Hallénap Achívumok - Szögedöm.hu %

Szögedi halak – Hallevek és Hallénapok

Dr. Szabó László — Fri, 05 Sep 2014 08:32:29 +0000

A Szögedi Hallénap – idegenkedő nevén „Halászlé fesztivál” – alkalmából érdemös egy kicsit elmerülnünk halaink ösmeretében… Valamint a szögedi halászat történetében is…
Városunk föltámadásához alapvető föltétel múltunk és hagyományaink mögismerése. A legfőbb helyfi tevékenység pedig e hagyományok ápolása kell legyen!

Az elfeledött szögedi halászoknak és célszörű szörszámaiknak állított emléköt az elmúlt években a Móra Ferenc Múzeum mögújult állandó kiállítása.

Kiveszőben lévő, elfeledött halászati eszközeink a Tisza-Part TV filmjén:

Kovács János, első néprajzi szakírónk, majd Bálint Sándor, Szeged szülötte, a „legszögedibb szögedi” megkísérölte összefoglalni a Szögedi Nemzet halainak és halászatának páratlanul gazdag hagyománykörét. E hagyománykincs javarésze mára nyomtalanul elenyészött, már csak nagy eleink írásaiban élnek az emlékfoszlányok: Kálmány Lajos, a tudós pap, Tömörkény István, szépírónk és Bitó János, a legnagyobb szögedi halászmestör írott emléközete őrizte meg a legtöbbet. E kincses sorokból merítve kínálok most Önöknek néhány szironnyit szögedi halas örökségünkből.

Szögedi halásszörszámok – Rádióbeszélgetés:

A böngészője nem támogatja a hanglejátszást. Kérem frissítse böngészőjét!

Máig kallódik Tápai Antal Pöndölhállóvető szobra. Egy bölcsebb kor szögedi gondolatokkal vezérelve végre fölállíthatná!

Pompás örökségként állhatna a mögújuló mellvédön a Tiszára vetve tekintetét és hállóját is…

Tápai-szobor – Kiss István, olvasói levél

A hallé ünnepét fölösleges idegen ízzel „fesztivál” gyanánt emlegetik. Pedig egészségesen, magyarul bizony „ünnep”! A szögedi hallé ünnepe. A korábbi „halászlés” neve is igen kétes. Vajon, halász levéből, vagy halásznak főzött léeledel a halászlé?! Szabatosabb és egyszerűbb a “hal” megjelölés, így találóbban “halünnep“. De mivel leginkább a halléről szól, így következetesen csak: hallénap.

A régi szögedi vízi életről bővebben ajánlom Bálint Sándor írását „A szögedi nemzet” kötetéből … a Szögedi Nagytáj népéletéről…

Bálint Sándor: „Vízi élet” (pdf formátum 103 oldal)

Bálint Sándor írja: „A paprikáshal, másként halpaprikás a szegedi konyha egyik legnagyobb remeklése és diadala. Sajnos, nem ízes, becsületes, ősi szegedi nevén, hanem kispolgári halászlé reklámnévvel hódította meg az ínyencvilágot…”

Halas ételeink ünnepe alkalmából pedig ajánlom mindenki figyelmébe az alábbi kis összefoglalót:

Szögedi halak, hállók, hallevek (2 oldalas nyomtatható pdf verzió)

(a kép rákattintva nagyítható)

a Szögedi Védegylet
nevében
Tisztelettel:

Dr. Szabó László
alapító-elnök
www.ujszeged.hu

Ajánlott olvasmány még: Hállóvető

A Hal téren halas szobrok, halászhállós játékok

Ha tetszik írásunk, ajánlhatja másoknak is!
A túlélés útja ma magyarul gondolkodni…

The post Szögedi halak – Hallevek és Hallénapok appeared first on Szögedöm.hu.

XVII. Nemzetközi Tiszai Hallénap

Admin — Wed, 04 Sep 2013 12:34:02 +0000

Fölösleges idegen ízzel „fesztivál” gyanánt emlegetik. Pedig egészségesen, magyarul bizony „ünnep”! A szögedi hallé ünnepe. A korábbi „halászlés” neve is igen kétes. Vajon, halász levéből, vagy halásznak főzött léeledel a halászlé?! Szabatosabb és egyszerűbb a „hal” megjelölés, így találóbban „halünnep„. De mivel leginkább a halléről szól, így következetesen csak: hallénap.

Halas ételeink ünnepe alkalmából ajánlom mindenki figyelmébe az alábbi kis összefoglalót:

Szögedi halak, hállók, hallevek (2 oldalas nyomtatható pdf verzió)

(a kép rákattintva nagyítható)

A Szögedi Védegylet
nevében
Tisztelettel:

Dr Szabó László
alapító-elnök
www.ujszeged.hu

Rádióinterjú

A böngészője nem támogatja a hanglejátszást. Kérem frissítse böngészőjét!

NEMZETKÖZI TISZAI HALLÉNAP 2013 – PROGRAMOK

(Frissítve: 2013.08.31.)

PDF formátumban letölthető: ITT.

2013. szeptember 6. (péntek)			Nagyszínpad
15:00	17:00		Miss Alpok Adria Nemzetközi Szépségverseny és Csongrád Megye Szépe Verseny döntő próba
17:30	19:00		Joker Együttes
19:30	21:00		R-GO
21:30	23:30		Zsomboys Együttes

2013. szeptember 7. (szombat)			Nagyszínpad
09:00	11:00	Miss Alpok Adria Nemzetközi Szépségverseny és Csongrad Megye Szépe Verseny döntő főpróba
11:00	12:00	Csiga Duó – gyerekműsor
12:30	14:00	„Jó ebédhez szól a nóta” – Cigányzenekarok fellépése
14:30	15:50	Talent Tehetségkutató Énekstúdió
16:00	16:50	Haramia Együttes – gyerekműsor
17:00	17:20	CDC Streetdance tánciskola
17:30	19:00	Várkonyi Tibi és ERA Slágerzenekar
19:30	19:55	Szögedi Néptánc Együttes
20:00	21:45	Miss Alpok Adria Nemzetközi Szépségverseny és Csongrád Megye Szépe Verseny döntő
22:00	24:00	Raksa Bernadett

2013. szeptember 7. (szombat)			Partfürdő
09:00		Megnyitó – Frank Sándor, Főszervező
10:00	10:45	Pavane Középkori Táncház – Majorettek
11:00		Ejtőernyős érkezés az Óriásbográcshoz (szegedi oldal)
12:00	14:30	Szögedi Cigányzenekarok
12:00	18:00	Halételek kóstolása, zsűrizés
15:00	18:00	Colorado Country Band – Táncház
18:00		Halfőző verseny díjkiosztó

2013. szeptember 8. (vasárnap)			Nagyszínpad
10:25	10:55	Fiona Fitness Táncstúdió
11:00	12:00	PeTimi – gyermekműsor
12:30	14:00	„Jó ebédhez szól a nóta” – Cigányzenekarok fellépése
14:15	15:00	Szeged Linedance Klub
15:15	15:45	Ritmus Tánciskola
16:00	17:30	Vecsernyés Robi
17:30	18:30	Gáspár Laci
19:00	20:15	Gera Fivérek
20:45	22:00	Szögedi Cigányzenekarok
22:00	22:25	Tűzijáték – Lézershow

2013. szeptember 02-07.		Somogyi Könyvtár (1. emelet folyóirat olvasó)
		„Bográcsolás a vízparton” – Készül a halászlé
		További részletek: http://www.sk-szeged.hu/

2013. szeptember 07-08.		VII. Szegedi Sárkányhajó Fesztivál
		Magyar Kupa futam
		Marathon Kupa futam
		http://www.sarkanyhajofesztivalok.hu/esemeny/166